チャーハンが非常に食べたくなる動画「チャーハン作ってる動画集」


 

日本人は食に関して非常に貪欲で、様々な国の料理を作り、食べています。

外国の料理でありながら日本でも大人気となっている料理がたくさんあり、チャーハンも様々な料理の中でも非常に高い人気を誇る料理となっています。

 

簡単な料理でありながらも上手に作るにはコツが居るという、凝り性が多い日本人の心をくすぐる料理です。

チャーハン作ってる動画集」(http://www.nicovideo.jp/watch/sm22443318)の動画は、そんなチャーハンを作っている所を集めた動画です。

 

チャーハンという料理は非常に奥が深く、パラパラの仕上がりにするためには火力が重要です。

家庭に設置されているコンロで出来ることは限られていますが、プロで使われるコンロは火力が強く仕上がりは最高の物になります。

 

強い火力で熱されたリズミカルに振られる中華鍋の中で、一粒一粒がくっつかずにパラパラになった米粒が踊る様は、見ていて非常に楽しいものです。

 

炒め方も人によって千差万別であり、潰しながら炒める人、お玉でかき混ぜながらほぐしていく人、鍋振りでほぐしていく人などなど、実に様々。

 

家庭で作る際にも参考になるような動画もまとめられており、チャーハンを作る前にちょっと見ておくと上手に作れる気がしてくる動画です。

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